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松花蛋是很多朋友喜欢吃的美食。和鸡蛋很像但又不完全相似。真的很让人喜欢，下面小编就说说几种吃法。希望能够帮到大家1.最简单的方法

打开外壳直接吃，像吃煮鸡蛋一样扒开外壳。

里面的味道，真是越吃越香。

别看闻着没有什么特别的，但里面的精华让你吃下很多饭。

[烹制方法〕

1.锅内添2000克水，放人调料，待水开后滚3分钟，做成卤汤、端下备用。

2.鸡蛋煮熟，捞出放冷水里激一下，用筷子逐个把鸡蛋皮敲破，放人卤锅内煮开，离火用卤汤养住备用。上桌时切成月牙状，装盘后浇点卤汤即可。

[工艺关键〕

1.煮鸡蛋时为防止鸡蛋破裂可在水中加点盐，或在煮鸡蛋时将水煮到九成开。将锅端下来，约停3分钟，关小火后继续煮，煮到鸡蛋煮熟，这样也可防止鸡蛋崩裂。

2。卤汤用过一两次后可加些调料、精盐继续使用，但要清除残渣。夏季卤汤中要多加些盐，防止鸡蛋变质。

5、工作完成后机器不用清洗，也不会生锈。几天不用，可用水直接冲洗。

     6、机器2人即可操作，每小时产量4000枚（也可按要求定做加工量）。

     7、全密封不锈钢设计制做，没有污染，保护人体健康。

     8、机器体积长1.8米，高1.5米，宽1米，自重150公斤，无论单项还是三相电，都是750瓦铜包电机，可以长期工作。

     9、一体化设计，随意移动放置，无需安装，通电即可使用。

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